分子式:C8H8O2 結構式: 性質: 無色透明液體。能與甲醇 、乙醇、乙醚混溶;不溶于水。熔點(℃):-12.3,沸點(℃):198,飽和蒸氣壓(kPa):0.13(39℃),閃點(℃):82。 用途: 工業上可用作有機合成中間體、溶劑、香料。具有濃郁的冬青油和尤南迦油香氣,用于配制香水香精和人造精油;也大量用于食品中。
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